top of page
.png)
_edited.jpg)
100%冷壓初榨有機椰子油
KOH COCONUT 酷椰嶼精選有機栽植的優質椰子，以冷壓方式所製成，以保其完整營養素，非基因改造食品，並獲得國內外有機認證。
椰子油的用法
椰子油在歐美國家已經風行多年，被許多名人視為內服外用皆宜的健康、美容、減脂「超級食物」，定位為家庭常備萬用油。
認識椰子油
你知道嗎? 這些關於椰子油的小常識...
直接食用
椰子油富含中鏈脂肪酸，食用後能產生速效能源，提升基礎代謝率，增強體力、耐力、運動表現，相較於其他油脂，較不易轉換成脂肪堆積在體內。
烘培及入菜
美國研究發現適量食用椰子油，能增強血液中好的高密度脂蛋白膽固醇。此外，椰子油月桂酸含量高達50%，月桂酸是母乳的重要成分，能夠改進嬰兒的消化吸收，幫助吸收維生素及礦物質（鈣與鎂），有天然的抗菌抗病毒功效，提高身體的免疫力。
美容保養
椰子油是目前為止被發現具有最多功效的天然油脂，在許多西方國家，紛紛被名人、超模視為是天然的美容聖品，可以用以清潔牙齒、肌膚保濕、滋潤頭髮、去除角質…等。
中鏈脂肪酸不易囤積
椰子油是自然界中少數含中鏈脂肪酸 (MCT) 的油脂。中鏈脂肪酸比一般的長鏈脂肪酸吸收速度快 4倍、轉化為能量的速度快10倍，對心血管不形成負擔。
遇冷凝固
椰子油是飽和脂肪，低溫時會呈白色固體狀，高溫時即溶解為透明狀。結成固體可直接挖取取所需的量，置於容器中隔水加熱，使其變回液態即可。
冒煙點在170°C
冷壓初榨椰子油的冒煙點在冒煙點170°C 左右，對熱非常穩定，不易產生油煙，適和各種烹調方式。
bottom of page